Descriere

Ingrediente: boabe de cacao fina de origine unica, organice, zahar organic si nerafinat din trestie

Nu contine adaos de unt de cacao, lecitina, vanilie, soia, produse lactate, oua sau gluten.

100g

 

Fiecare etapa din crearea acestei ciocolati ii influenteaza aroma iar ca rezultat, veti gusta o ciocolata unica. Noi folosim doar boabe de cacao fina, bio, de origine unica din regiunea Alta Verapaz, Guatemala. Pe plantatie, alaturi de arborii de cacao se mai cultiva banane, cardamon si cafea. Dupa recoltare, boabele de cacao sunt fermentate in cutii de lemn, uscate in solare si apoi sortate manual. Dupa ce primim boabele de cacao, le sortam manual pentru a indeparta boabele sparte, turtite, mici sau prea uscate care ar avea influente negative asupra aromelor ciocolatii. Am creat un profil propriu de coacere a boabelor, ceea ce inseamna ca timpul si temperatura le-am adaptat astfel incat sa obtinem cele mai bune arome pentru aceasta origine de boabe. Macinarea o realizam incet, pe piatra naturala, timp de mai multe zile. In acest timp, boabele de cacao sunt macinate si pentru ca ele contin unt de cacao intr-un procent de aproximativ 50%, datorita frecarii si caldurii degajate se transforma in lichior de cacao (nu va ganditi la alcool), lichiorul de cacao este agitat, aerat si apoi amestecat cu zahar bio nerafinat din trestie de zahar la anumite intervale de timp pentru a crea arome complexe.

Mod de preparare a ciocolatei calde:

Amesteca 3-4 forme de ciocolata cu 150 ml de lapte cald. Foloseste un blender pentru a obtine o ciocolata calda cremoasa si a elimina cocoloasele. 

Poti folosi ciocolata calda si impreuna cu cereale.

Se pot obtine 5-6 cani de ciocolata calda din continutul pachetului.

Potrivita pentru vegani si vegetarieni.

 

Termen de livrare pentru comenzi in Romania:

  • Comanda primita de luni pana joi, pana la ora 12pm, va ajunge la tine a 2a zi.
  • Comanda primita de luni pana joi, dupa ora 12pm, va ajunge la tine a 3a zi.
  • Comanda primita vineri pana la ora 12pm va ajunge la tine luni.
  • Comanda primita de vineri dupa ora 12pm pana duminica va ajunge marti la tine.

In situatia in care nu iti putem livra la termenele de mai sus, vei fi anuntat in aceeasi zi si vei putea alege daca doresti sa astepti pana la noul termen propus de livrare sau sa iti transferam imediat* si integral suma de bani platita.

*trebuie sa iei in considerare perioada de transfer a banilor din banca noastra, Banca Transilvania, catre a ta.

 

Pentru comenzi in afara Romaniei,

te rog trimite-ne comanda ta prin email, contact@theaschocolate.com, si revenim la tine cu informatiile privind termenul de livrare si costul expeditiei. Daca esti de acord cu acestea iti trimitem factura, care va include si costul de expeditie, o platesti prin banca, ne trimiti confirmarea platii si apoi noi predam, cel tarziu a 2a zi, comanda ta curierului.